本周（2011年5月30日-6月3日）中晚籼稻批发市场均价2480元/吨，较上周（2011年5月23日-27日）上涨31元/吨。部分商家借长江中下游地区旱情炒作，大幅提高籼稻价格以牟取暴利。但据气象部门预计，6月上旬长江流域将迎来大雨天气，虽然不能完全缓解旱情，但也将减弱干旱对农作物的影响，预计后期水稻市场价格将不会出现大幅上涨的现象。