用面粉为原料，可生产麻辣味、五香味的麻辣条、片、丝、排块，牛肉味的素牛筋、牛肉块、干，鱼味的条、段、片。 　　本机主要有机座、主轴、进出料丝杠、工作缸（大筒）、出料直管、头圈、刀具等零件组成。与同类机型相比具有结构简单、耐用、安装维修方便，易于操作，一机多用，性能稳定可靠，价格便宜等优点。本机领先电动机（或柴油机）带动主轴、进出料丝杠在工作缸（大筒）内旋转、加入机内的粉料在强大的螺旋推力下，从刀具中挤出而得到所需的鱼条、鱼段等食用制品。 型号 丝杠直径 生产效率 配用动力 主轴转速 总质量 YT—125 ?100mm 90-120kg/h 7.5-11kw (380V) 550-650转/分 55kg