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黄粉虫 昆虫蛋白质

2010-10-15
黄粉虫由于其物种的特殊性,导致了其生理结构,生活习性都异于市场上常见的其他昆虫,也正因为其物种的特殊性,使得超级黄粉虫具有的营养价值更高。近年来,伴随着昆虫产业的不断发展,昆虫蛋白质资源逐渐进入人们的视线。大量的营养学研究证明,昆虫蛋白属于全效型蛋白,集预防、保健、修复、营养四效于一体。功效明显优于植物和动物蛋白并科学地解决了植物和动物蛋白和缺陷。昆虫饲料纤维含量少,微量元素丰富,铜、铁、锌、硒含量较高,氯基酸比较平衡,所含脂类多为软脂肪和不饱和脂肪酸,消化性能良好,易于吸收。试验表明,长时间应用昆虫蛋白饲料,可以减少动物发病几率,从而降低用药成本,减少药物残留。无论从营养价值角度还是市场价格角度来看,昆虫蛋白饲料都可以部分甚至全部代替鱼粉。由此可以看出昆虫是最具开发潜力的动物性蛋白饲料资源,充分开发利用昆虫蛋白资源,将会在一定程度上缓解动物性蛋白饲料严重缺乏的局面。世界各发达国家都相继投入大量人力、物力来进行昆虫及其他生物食品、制品的开发,这也为我们的生物养殖业提供了巨大的市场。近年来,我国政府为开发昆虫及其他生物养殖产业提供了大量的优农政策,为这一产业的快速发展提供了便利条件。联系
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