有关 鸡蛋价格 的新闻

   2000年鸡蛋价格长期偏低，其中3、4、5月份河北市场价仅为3元/千克，低于放开前的1991年价格水平。其中养鸡有利润的月份为五个月，养鸡亏损的月份为七个月（以蛋料比价等于3.0为盈亏平衡点，蛋料比价高于3.0时养鸡盈利，低于3.0时养鸡亏损，以下均按此方法计算）。

   2001年上半年因养鸡仍然亏损，很多养殖场400日龄左右的鸡被迫提前淘汰！随着生产结构的调整蛋价在8月份有所回升，供大于求的矛盾有所缓和。

   我国蛋鸡业未来发展趋势

   ㈠继续由“小规模、无专业的大群体”向“大规模、专业化的小群体”转移，养殖总量日趋稳定，从业者专业能力越来越强，从业者素质越来越高，从业者人数越来越少

商品鸡场方面，10万只、20万只以上的规模养殖场、品牌鸡蛋生产厂会越来越多。还有像北京德清源、大连韩伟、辽宁新风等大型品牌鸡蛋生产基地的持续扩张，会越来越明显，他们足以弥补非专业养殖场（2000只、3000只以下）退出所减少的养殖数量；蛋种鸡方面，一些大的龙头企业规模将更加扩大，生产能力会进一步提高，而一些名不见经传的小企业不得不转行或停产。

   ㈡商品鸡市场继续由经济发达的“老养殖区”向经济欠发达的“新养殖区”转移

   河北表现得就比较明显，如辛集、藁城等养鸡老市场存栏数量出现锐减，而西部山区数量不仅不减反而有所增加。

   ㈢商品鸡市场继续由北方的“鸡蛋主产区”向南方的“鸡蛋主销区”转移

   比如河北市场，2001年鸡蛋总产量就达到了350万吨，占全国市场的25%左右。当年国内市场除西藏和台湾外，到处可见河北鸡蛋的踪迹，仅馆陶县金凤市场就吸引了南方30多个县、市的1000余家商贩前来从事购销业务，平均每天有500多吨鸡蛋从该市场销往全国各地。2009年该市场每天的成交量不足当年的三成。与此形成鲜明对比的是南方市场，以前几乎都是靠北方运过来的鸡蛋消费，而今大部分吃上了本地的鲜鸡蛋。正如湖北的新洲、黄冈地区，2000年左右几乎没有什么养鸡的，现在呢？据相关统计，“上半年黄冈市浠水县蛋鸡存栏1300多万只，其中，从事规模养鸡的大场大户697个，约占该县家禽存栏85%左右;团风县蛋鸡存栏717万只，蛋鸡养殖大户达376户，其中，新增养鸡数量40万只”，由此看见，南方的养殖规模有进一步扩大之势。
2010年上半年形势估计受2008年和2009年蛋鸡市场低迷影响，有20个月左右时间，养殖场补栏积极性很小，并均有不同程度的缩小规模。2010年上半年新开产鸡和300日龄以后的老鸡数量会进一步回落！随着我国经济的进一步复苏和各企业的陆续开工建设，消费水平会继续加大，鸡蛋的供需矛盾会一步步显现。但并不是说养殖户的“高利润区”会马上出现，随着供求矛盾的加大，在2010年的下半年及2011年会迎来蛋鸡养殖业的春天。