批发市场猪肉交易量持续增长,预计肉价下跌有限
2010-02-03关于 生猪价格 的新闻
与2月2日相比,3日主要批发市场猪肉交易总量增加50.8吨,至12041.6吨。其中除上海、湖南和江苏地区主要批发市场猪肉交易量有所减少,其他批发市场交易量维持稳定或略有增加。
2月3日全国主要批发市场白条猪肉平均价格为8.25元/斤,与2日相比下降0.06元/斤。由于生猪价格尚未出现止跌走稳迹象,猪肉价格继续小幅下跌。
随着春节临近,企业节前备货逐渐展开,猪肉需求量继续增加。从全国主要白条猪肉批发市场统计数据看,上周白条肉总交易量为9648.57吨,比前一周上涨0.10%。其中北京主要批发市场白条肉总交易量为3021.5吨,比前一周下跌0.70%;上海主要批发市场白条肉总交易量为2497.6吨,与前一周相比上涨0.01%。白条肉交易量继续增加,但增幅放缓,这可能与可出栏生猪略有减少有关。
受生猪价格持续下跌影响,全国主要批发市场白条猪肉价格继续下跌。上周全国白条猪肉平均价格16.8元/公斤,与前一周相比下跌0.9%。但是由于猪肉需求猪价上升,预计猪肉价格下跌空间有限。
表3,全国主要批发市场白条猪肉大宗批发价格
单位:元/斤、吨
省 份 | 批发市场 | 2月3日 | 2月2 日 | 与昨日比涨跌 | 与上周均价比涨跌 | 交易量 | 增减 |
北京 | 北京岳各庄 | 6.65 | 6.60 | 0.05 | -0.34 | 142.00 | -1.00 |
北京新发地 | 6.63 | 6.75 | -0.13 | -0.45 | 306.80 | 51.80 | |
上海 | 上海农产品 | 7.32 | 7.32 | 0.00 | -0.19 | 338.70 | -0.30 |
上海曹安 | 7.95 | 7.95 | 0.00 | 0.00 | 188.00 | -1.00 | |
河南 | 商丘农产品 | 8.50 | 8.50 | 0.00 | 0.00 | 15.00 | 1.00 |
湖南 | 湘长沙红星 | 7.60 | 7.75 | -0.15 | -0.15 | 62.00 | -5.00 |
山东 | 青岛城阳 | 7.80 | 7.80 | 0.00 | -0.28 | 43.60 | 3.80 |
河北 | 河北三河市 | 9.25 | 9.25 | 0.00 | 0.00 | 50.00 | 1.00 |
江苏 | 苏州南环桥 | 7.00 | 6.90 | 0.10 | -0.14 | 148.20 | -23.90 |
安徽 | 合肥周谷堆 | 6.85 | 7.10 | -0.25 | -0.44 | 135.00 | 0.00 |
湖北 | 武汉皇经堂 | 8.00 | 9.00 | -1.00 | -0.56 | 8.00 | 0.00 |
全国平均 | 8.26 | 8.32 | -0.06 | -0.15 | 2041.60 | 50.80 |