据市场监测，随着春节临近，安徽蚌埠市场粮源丰富，购销趋活，交易正常，粮油品种价格整体平稳，局部略有小幅震荡。本周市场上小麦充足、价格高位企稳，面粉销量趋升，其中，特一面粉价格较有上涨 特二面价格平稳。

　　本周，市场上混合小麦：1.84元/公斤，与上周价格持平;特一粉：2.59元/公斤，比上周的2.51元/公斤上涨0.08元/公斤，涨幅3.2%。特二粉：2.32元/公斤，与上周价格持平。

　　据业内分析，春节供应在即，粮油市场逐步进入消费旺季，粮油需求量趋升。预计，后期蚌埠市场小麦、面粉行情看好，价格将继续稳中趋升。