据市场监测，新年以来，安徽蚌埠市场粮源丰富，购销趋活，交易正常，粮油品种价格整体平稳，局部略有小幅震荡。目前市场上小麦需求上升、价格略有上涨，面粉销售一般，价格维持平稳。

　　目前市场上，混合小麦：1.84元/公斤，比上周的1.82元/公斤上涨0.02元/公斤，涨幅1.1%。特一粉：2.51元/公斤，特二粉：2.32元/公斤，均与上周价格持平。

　　据业内分析，春节供应在即，粮油市场逐步进入消费旺季，粮油需求量趋升。预计，后期蚌埠市场小麦、面粉行情看好，价格将稳中趋升。