2008年生猪成本上涨过快,行业未能完全消化成本压力,净利率下降至3.6%,2009年行业盈利有所好转。总体看,肉制品行业竞争激烈,行业进入低利润率时期。《生猪屠宰行业发展规划纲要(2010-2015)》将于近期发布,从公布的征求意见稿来看,《纲要》将在产能规模、物流运输、销售渠道三个方面为龙头企业未来发展创造有利环境。《生猪定点屠宰厂(场)分级管理办法》和《生猪定点屠宰企业资质等级要求》也即将出台。

　　国内消费升级在2010年经济复苏后仍将延续。从肉制品行业消费特征来看,肉制品属于日常消费品,消费需求增长受政策影响较小,受收入增长影响较大。肉制品需求的释放是一个缓慢的过程,同时伴随结构升级和消费形态改变。

　　12月初全国猪粮比为6.37,略高于生产盈亏平衡点。近期猪肉价格上涨主要受天气转冷后消费需求逐渐增加影响,双节临近,节日消费需求增加,短期猪肉价格还可能出现小幅上涨。生猪存栏量和能繁母猪存栏量在8月后开始显著回升,2010年肉制品行业再次面临严峻成本压力的概率较小。