据江苏粮食部门对全省粮食基层企业和有关外省粮食企业的了解，12月中旬以来，各地粳稻收购价格强劲上升，收购不太乐观，大米价格受节日需求增长和猪肉、食用油等商品价格上涨影响，各地相继出现小幅上涨。

　　在苏北地区市场上，邳州市目前粳稻收购价1.10元/斤，较上旬涨0.03元/斤，出米率66-70%，水分16.5%以下，市场粮源减少，收购量减少，加之米厂竞争，价格上涨，农民惜售。洪泽地区普通粳稻1.10元/斤，较上旬上涨0.03元/斤，经纪人收购价1.12元/斤，主要运送至加工厂，米厂收购价1.14元/斤，出糙率78%左右，出米率68%，水分16.5%左右，农民有惜售思想，目前淮稻收购价1.15元/斤，较上旬上涨0.05元/斤，近日，市场上粮减少，收购量降低。东海市场目前粳稻收购价1.13-1.14元/斤，较上旬上涨0.06元/斤，水分17%左右，出米率69%左右，目前粳稻较前期水分降低，出米率高出一个百分点，收购也将接近尾声，大部分农民直接卖粮，价格上涨，农民惜售，本周稻谷收购进度有所放慢。建湖地区目前粳稻收购价1.14元/斤，较上旬上涨0.06元/斤，水分17%，出糙率77-80%以上，出米率69%，价格上涨，农民惜售，收购情况不乐观。

　　在苏中地区市场上， 樊川米业有限公司目前收购价1.16元/斤，较上旬上涨0.06元/斤，出米率70%，出糙率80%，水分17%左右，新米出米率1.55元/斤，较上旬持平，米糠出厂价0.76-0.77元/斤，较上旬持平，稻壳出厂价0.09-0.1元/斤，较上旬持平，农民惜售。

　　在苏南地区市场上，张家港地区目前粳稻到家收购价1.10元/斤左右，出米率69%，出糙率80%。目前，只有加工厂收购，当地大户粮农大部分已将粮售完，市场上粮源少，收购接近尾声。宜兴地区目前收购价1.20元/斤，较上旬上涨0.08元/斤，水分16%以内的入库存储，水分17%左右直接加工，出米率70%左右，出糙率83%左右，稻米出厂价1.6元/斤，较上旬持平，预计未来价格将会上调，米糠出厂价0.80元/斤，较上旬持平，稻壳出厂价0.11元/斤，较上旬持平。丹阳市场目前收购价1.13元/斤，较上旬上涨0.06元/斤，水分15.5元/斤，出糙率78%以上，目前收购价格过高，农民惜售，储备收购不情况不乐观。溧水市场目前市场收购价1.05元/斤，较上旬上涨0.02元/斤，，水分15.5%以内，出米率67%以上，由于目前收购价低，收购不容易进行。金坛地区目前收购价1.10元/斤，较上旬上涨0.04元/斤，水分16.5%以内，出糙率79%以上，当地加工厂较多，农民惜售。

　　近期全省秋粮收购进度减慢，大部分收储企业的收储工作将接近尾声，为了完成储备粮的轮换工作，严把质量关，仍加大收购力度确保按时完成任务;在轮换粮将接近尾声之际，稻谷收购价格仍有上涨趋势，价格过高，和以往的秋粮收购价格相比，出现不合理的情况，一些加工厂为了在市场上能够有一席立足之地甚至贴本生产;目前，江苏的粮源减少，市场的多元竞争情况下，收购价格持续上涨，农民惜售思想严重，仍有不少稻谷在农民手上，使得收储企业的收购进度有所下降;现在仍有南方诸多省及周边省市到江苏抢购粳稻或加工成米直接运回去，此举对全省粳稻收购仍产生较大影响;另外，元旦、春节供应在即，粮油市场将全面进入消费旺季，预计后期市场新稻米价格仍将有上涨空间，稻米市场将呈现活跃状态。

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