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武汉:猪肉价格每斤涨1元,后期仍涨

2009-12-10

  进入12月以后,武汉市猪肉价格又现抬头趋势,五花肉、排骨、瘦肉等品类纷纷涨价近二成,每斤上涨1元左右。农业局人士预测,这属季节性上涨,年底前仍会小幅上涨。

  昨日,记者走访集贸市场看到,五花肉每500克卖价从8元涨到9.5元,后腿肉从9元涨到11元。中百仓储猪肉买手告诉记者,从前周开始,白条肉的批发价几乎每天涨0.2元,现在的批发价为9元;零售方面,五花肉最近每500克从8元调价到9元,过两天还会再调;排骨也将从18元涨到19元左右。“猪肉价格是正常的季节性上涨。”武汉市农业局高级畜牧师高长明就此分析,随着气温下降,市场对猪肉的需求逐渐增加,而且临近冬至,灌香肠的市民也增多,使得猪肉价格小幅上扬。另外,玉米、大豆等饲料价格的攀升,使得饲养成本增加,养猪户必须提高价格才能保证不亏损。与10月份相比,生猪收购价从5.7元/斤涨到了6.1元/斤左右。该人士预测,由于与上月相比,武汉市生猪的出栏量有5%的增长,货源充足,估计后期肉价涨幅不会太大。

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