据陕西省商务厅11月30日—12月6日对全省生活必需品市场监测，全省(包括灾区)生活必需品供应充足，白条肉出厂价稳中趋涨，食用油价格上扬，蔬菜批发均价、粮食价格、禽蛋奶价格平稳运行。按传统习俗，城乡居民腌制腊肉香肠消费量增加，带动猪肉价格趋涨。

　　根据监测，全省白条肉平均出厂价15.74元/公斤，环比上涨1.9%。鲜猪肉批发价16.62元/公斤，环比上涨1.02%。农贸市场精瘦肉零售价23.75元/公斤，环比上涨0.74%;五花肉零售价17.69元/公斤，环比上涨1.07%。我省猪肉价格同全国平均水平基本持平。据介绍，目前猪肉消费进入消费旺季。按传统习俗，城乡居民腌制腊肉香肠消费量增加，带动猪肉价格趋涨。由于国家和各地均有相当规模的猪肉储备，加之近期屠宰规模放大，预计猪肉价格上涨空间有限。