从11月下旬开始，我市生猪与鸡蛋收购价格就开始小幅攀升。到目前为止，我市生猪平均收购价格为11.91元/公斤，比上月中旬的11.2元/公斤上涨了6.4%。鸡蛋平均收购价格为6.2元/公斤，比上月中旬的5.8元/公斤上涨了6.9%。

　　收购价格的上扬直接拉到了零售市场的肉蛋价格。今日的监测数据显示，猪肉的平均零售价格为18.48元/公斤，其中猪腰盘为18.5元/公斤，环比(与上周五相比，下同)上涨4.52%;猪后腿为18.25元/公斤，环比上涨3.4%;猪瘦肉为18.9元/公斤，环比上涨3.4%;猪前槽为18.25元/公斤，环比上涨5.19%。鸡蛋平均价格为6.55元/公斤，环比上涨0.77%。

　　分析我市近期猪肉与鸡蛋价格齐涨的主要原因有：

　　一、消费需求快于上市量增长，节日预期致使出栏量放缓。冬季北方地区对猪肉的需求过旺，猪肉消费近入全年高峰期。据服务委提供的数据显示，11月份本地生猪屠宰量高达139448头，比10月份增加了33239头增幅达31%，比去年同期增加64398头增幅高达86%;同时接近元旦、春节的节日销费预期，源头上养殖户惜售心理趋旺，生猪出栏放缓，这些都是导致猪肉和鸡蛋价格上涨的直接原因。

　　二、养殖成本上升，同时附加成本增长。据我们监测11月份沈阳豆粕价格为3.43元/公斤，比去年同期3.13元/公斤上涨了近10%;加上成品油价格接连上调，上涨的运输等费用直接转嫁为养殖成本，猪肉与鸡蛋的价格势必上涨。

　　预计元旦和春节期间，受消费增加拉动，生猪与鸡蛋价格会继续上涨。节日与涨价的双重影响，将直接导致出栏量大幅增长，这又对肉蛋价格的上涨起到一定的抑制作用。因此，我们分析猪肉与鸡蛋的价格上涨空间虽然存在，但上涨幅度不会太大。