上周(11月30日-12月4日)，国内小麦市场整体保持稳定，局部地区价格略有波动。截至12月4日，全国产区小麦磅秤收购均价为2006.33元/吨，周比上涨1.76元/吨;全国产区小麦磅秤出库均价为1997.88元/吨，周比上涨2.9元/吨。2009年最低收购价小麦已在河北、江苏和湖北开始投放，底价较2008年最低收购价小麦提高了20元/吨。目前市场多数企业认为该政策出台后，市场形势已基本明朗化，小麦价格在短期调整到位后将保持基本稳定。后期随着面粉市场的销售趋旺，估计加工企业采购小麦的数量将会相应增加。

　　1、产区小麦价格保持平稳坚挺

　　近日华北黄淮产区天气晴朗，交通运输趋于正常，小麦区域之间的流通已基本恢复，市场价格上涨态势有所缓解，但由于农民惜售心理依然较强，小麦市场流通量仍然很少，市场价格依旧保持高位坚挺。目前河南新乡贸易商农村小麦收购价1960-1970元/吨，小型面粉厂收购价1980元/吨，大厂收购价2000元/吨左右;粮库出库价1980元/吨，价格保持稳定并坚挺。河北石家庄中等新白麦进厂价格1950-2030元/吨;邢台二等白麦面粉厂收购价2080元/吨左右，价格保持稳定。山东枣庄二等白麦面粉厂收购价2020元/吨，贸易商收购价1990-2000元/吨;济南中等新白麦进厂价格1920-2000元/吨，价格基本持平。江苏徐州中等白麦收购价格在1860-1940元/吨，加工企业收购价1940元/吨，上涨20元/吨。由于小麦市场流通量不多，目前产区加工企业所需粮源大部分仍从拍卖市场及收储企业获得。据有关机构调查，当前多数制粉企业认为小麦价格在短期内做适当调整后将基本保持稳定，加工企业采购小麦的数量多寡并非受看涨预期驱动，而更多的是受面粉销售速度快慢的影响。

　　2、面粉市场价格继续高位运行

　　市场监测显示，近日国内产销区面粉市场价格继续保持高位运行，局部地区价格仍在小幅上调。河北石家庄地区特一粉出厂价为2520-2540元/吨，山东德州地区特一粉出厂价为2540-2560元/吨，河南郑州地区特一粉出厂价为2480—2500元/吨。浙江省杭州地区河南产特一粉批发价为2580-2600元/吨，特二粉批发价为2340-2360元/吨;南京地区特一粉批发价为2600元/吨，特二粉批发价为2300元/吨;北京地区特一粉出厂价2580-2600元/吨。11月份以来，产区小麦价格上涨，制粉企业采购原料成本增加，因此上调了面粉出厂价。由于产区面粉发货价格提高，加之近期汽油柴油价格上涨，运费增加，也同时推高了销区面粉到货成本。有关经销商表示，过去一个月内小麦收购价格上涨40-80元/吨，而面粉价格涨幅仍相对较小。估计本月中旬后面粉市场需求将会有望加速，面粉市场价格将受到支撑。

　　3、小麦拍卖成交不断温和放大

　　12月2日，国家有关部门安排最低收购价小麦竞价销售199.2万吨，周比增加32.5万吨，主要是新投放的2009年新麦;实际成交72万吨，周比增加5.38万吨;成交率为36.1%，周比提高6.1个百分点。分市场看，河南市场成交量基本稳定、成交均价略有减少;安徽市场成交量、价均大幅提高，主要原因是冀、苏、鄂三省开始投放09年新麦，新麦交易底价较08年小麦提高20元/吨。从交易情况来看，2009年最低收购价小麦成交较好，三省共投放09年小麦30.64万吨，成交26.88万吨，成交率达到87.73%，成交量占本次总成交量的1/3。虽然09年新麦交易底价较08年提高了20元/吨，但与当前市场价格相比采购者仍易于接受，同时新麦在质量上优于陈麦，更能迎合用粮企业的采购需求。本周进口小麦拍卖交易仍然火爆，共投放进口小麦54.23万吨，实际成交53.5万吨，成交率高达98.7%。当前有关机构预计，随着市场需求的不断趋旺，后期最低收购价小麦成交量仍将保持温和放大，成交均价也将随之上涨;国家临储进口小麦成交率依旧保持高位，但成交均价同底价差距将会逐步缩小。

　　4、短期麦价调整后将保持稳定

　　上周，有关部门公布的小麦市场趋势指数为53.3，周比指数提高0.9，低于去年同期指数54.3，表明受调查加工企业总体认为未来2-3周小麦市场需求有望小增幅加;市场分歧度指数12.9，周比指数扩大2.3，表明受调查企业市场预期的分歧扩大。专家认为，近期的小麦市场价格将会有所调整，与交易底价偏差过大的地区价格将逐步向交易底价附近回归，小麦价格在短期调整到位后将保持基本稳定。其理由：一是2009年最低收购价小麦已投放市场，新麦顺价销售使市场形势基本明朗，估计在未来一段时间内政策性价格变动可能性已经很小。二是国家率先投放的新麦基本在目前急需河北、江苏等地区，新麦的不断投放将会有效缓解前期供应偏紧的问题，前期被普遍关注的地区间价差将将会不断缩小。三是政策的明朗基本稳定了市场预期，加工企业采购小麦的数量将更多受面粉销售速度影响，而非受看涨预期驱动。从往年情况看，12月份面粉销售总量高于11月份，预计今年也将会如此，后期加工企业采购小麦的数量也将会相应增加。四是随着节日的临近，为保障市场稳定，国家对小麦市场将会保持较高的投放量，部分地区过快的价格上涨将会受到压制，但估计对整体市场额度影响不会大，由于需求在不断增加，后期的小麦市场仍将会维持强势

　　5、美国小麦期价跌至近日低点

　　上周，美国小麦期货价格除周一收高外，随后四个交易日连续下跌，周五跌至一周低点。CBOT 3月小麦合约收低13 1/2美分，收于每蒲式耳5.58美元，周内累计下跌11 3/4美分;KCBT 3月小麦合约下挫13美分，收于每蒲式耳5.49美元;MGE 3月小麦合约跌14 1/4美分，收于每蒲式耳5.63美元。交易商称，美元大涨引发市场强劲卖压,缺乏基金买盘的支撑为跌势敞开大门。市场分析师认为，小麦市场缺乏基本面的支撑，冬麦种植区的天气状况持续良好，库存充裕，美元强势亦令美国小麦在出口市场上前景黯淡。据美国农业部发布的最新周度出口销售报告显示，截止到11月26日的一周里，美国小麦出口销售数量为39.07万吨，位于市场预期范围内。由于全球小麦供应庞大，因而美国小麦一直面临着激烈的出口竞争压力。