“最近三天肉价一天一个样，每天都有部分品种的猪肉涨价。”昨天，济南市舜玉小区农贸市场金锣专卖店店主告诉记者，肉价这几天涨得挺快，特别是五花肉和肋排价格涨幅明显。据物价部门分析，受近期粮食等副食品价格上涨影响，猪肉养殖成本增加，导致肉价出现上涨态势。

　　在市中区舜玉小区农贸市场内，不少肉摊摊主均表示，最近几天猪肉价格明显上涨，其中五花肉等涨幅明显。摊主王女士说，五花肉两天前从每公斤17元涨到18元。精瘦肉卖到19元/公斤，比三天前涨了0.6元。

　　该菜市场金锣肉食专卖店的五花肉每公斤卖到21元。店主拿出最近三天公司发来的价位表，记者看到，价位表上显示，近三天内每天都有部分猪肉品种上调价格。

　　价格相对较贵的肋排涨幅也很明显。在银座地下购物广场，双汇和金锣肋排的价格昨天开始调整，从29元/公斤涨到33元/公斤。银宝专柜的五花肉目前售价21.2元/公斤，精瘦肉25.8元/公斤，肋排仍保持原价。销售人员表示，这一轮促销结束以后，他们也准备把价格提上去。

　　济南市物价局价格监测中心主任张志强表示，近十天以来，猪肉价格呈现小幅上涨的趋势。根据24日统计结果显示，相比较暴雪之前(12日)，五花肉价格涨幅为0.36%，精瘦肉涨幅为0.21%，并在10天内连续两次明显涨价。

　　对于近期猪肉价格上涨的原因，张志强认为，暴雪以后猪肉的上市量减少，导致市场上出现暂时性的供应不足。另一个重要原因是生猪养殖和销售成本增加，近期粮油等副食品价格均出现上涨，使猪肉价格产生波动，特别是饲料价格较前段时间有所提升，造成生猪价格上涨。预计随着元旦和春节临近，加之天气逐渐转冷，猪肉价格还将迎来新一轮上涨。