据了解，山东东营辖区小麦价格保持强势运行，收购价格较上周提高30元/吨，目前个体商贩收购价格在2120元/吨;制粉企业收购价格在2160元/吨;收储企业挂牌收购价格在2140元/吨。

　　影响小麦价格的因素有：

　　1、储粮企业和粮农惜售心理加强，对小麦市场价格形成有效支撑;

　　2、天气转凉，面粉市场复苏，原粮需求增加拉动小麦价格;

　　3、面粉加工企业为了降低产品成本，大量收购江苏、河南、枣庄等地小麦，目前进厂价格在2060-2080元/吨之间，但受小麦品质影响不能单独用来加工，需收购当地小麦配比加工，市场出现抢收当地小麦现象，造成辖区内小麦价格上扬。