据市场监测，11月中旬，安徽淮北市场粮油购销平缓、供应正常，粮油行情整体较为平稳。其中，小麦价格较为平稳、面粉需求平淡，价格稳中略降。

　　目前淮北市场上一等白硬小麦平均收购价1.94元/公斤左右，与上周持平，销售价1.95元/公斤，与上周持平;特一粉零售价2.90元/公斤,与上周持平，优质特一粉5公斤小包装零售价3.40元/公斤，与上周微降;优质特一粉10公斤小包装零售价4.00元/公斤，与上周持平。

　　神农评述：由于天气趋凉、年底临近，食品消费上升，面粉需求加大。面粉价格呈现稳中趋升态势。后期淮北市场小麦、面粉市场需求趋升，价格将逐步转强。