上周(10月26日-10月30日)，国内小麦市场价格整体稳中略涨，面粉市场需求平稳。全国产区小麦磅秤收购均价为1954.84元/吨，周比上涨23.01元/吨;全国产区小麦磅秤出库均价为1963.95元/吨，周比上涨6.51元/吨。从目前的市场运行状况来看，一方面是小麦市场价格变动幅度低于竞价交易底价提高的幅度，说明前期价格上涨已经提前预支了现在小麦价格上涨的部分空间，市场主体短期内的看涨预期有所减弱;另一方面是国家明年托市收购价格水平和现在竞价交易底价的提高，使得市场价格的底部进一步夯实，小麦价格下跌的可能性也不存在。在国家政策明朗、市场多空因素基本趋于平衡，市场预期基本趋于一致的情况下，估计近期的小麦价格不会出现大幅波动。

　　1、购销平和产区麦价整体保持高位

　　近日国内小麦市场供给保持充足，需求有所放缓，走势较为平稳。河南获嘉地区三等白麦收购价格为1920元/吨，郑州地区三等白麦收购价格2000元/吨;河北鸡泽县粮食局三等白小麦收购价格1960元/吨，石家庄普通白小麦出库价格2060元/吨;山东德州市粮食局三等白小麦到厂价2020元/吨，济南三等普通白小麦出库价格1980元/吨;江苏南京普通小麦收购价格1840-1860元/吨，出库价格1910元/吨;安徽蚌埠中等混合小麦收购价格1,760元/吨，合肥中等普通白小麦出库价格1,880元/吨;山西襄垣县粮食销售中心二等白小麦收购价1800元/吨，太原三等普通白小麦出库价格1980元/吨。目前市场人士普遍认为，短期内小麦市场利多因素有所出尽，在面粉销售速度降低的情况下，加工企业和贸易商采购小麦积极性较前期降低。

　　2、需求减缓面粉价格基本维持稳定

　　近期国内面粉市场进入相对平稳期，需求有所减缓，购销较为平和，产销区面粉价格整体以稳为主，部分地区虽有所波动，但行情变化不大。近日的市场监测显示，华北黄淮产区特一粉出厂价格在2450—2500元/吨。其中河北石家庄特一粉出厂价为2060元/吨，山东济南特一粉出厂价为2500元/吨，河南郑州特一粉出厂价为2460元/吨，江苏徐州特一粉出厂价为2470元/吨，安徽宿州特一粉出厂价为2450元/吨。销区上海市场面粉价格稳中略有上涨，批发市场面粉批发价格为2.37元/公斤，基本持平;零售市场散装特一面粉价格为3.80元/公斤，周环比上涨0.41%。有关市场人士预计，由于当前小麦市场价格相对稳定，加之距离元旦、春节销售旺季尚有一段时间，市场整体需求变化不会大，因此短期内面粉价格也难大幅上调。

　　3、加工企业采购多持以销定购策略

　　10月28日，国家有关部门安排最低收购价小麦竞价销售179.81万吨，实际成交52.44万吨，周比减少16.09万吨;成交率29.2%，周比下降9.2个百分点;成交均价1849元/吨，周上升10元/吨。最低收购价小麦竞价交易成交量已连续两周下滑，说明加工企业对小麦的采购积极性不高。其原因一是前期面粉加工企业小麦采购量较大，小麦库存相对充足;二是加工企业及经销商目前所存面粉数量仍较多，而面粉销售速度却又减缓，抑制了加工企业采购小麦积极性;三是竞价交易底价提高对小麦到厂价格影响不大，加之粮源问题没有忧虑，多数企业仍采取以销定购的策略。据调查，当前加工企业总体认为，近期小麦市场价格将会保持基本稳定，未来2-3周小麦市场需求增幅有限，估计最低收购价小麦竞价交易成交量或因市场需求平稳而略有下滑，成交均价变动幅度也不会大。

　　4、近期小麦市场大幅波动几率不大

　　近日，有关部门发布的小麦市场趋势指数为51.9，较节前指数51.4提高0.5，低于去年同期的54.3;市场分歧度指数 为9.9，较节前指数9.4扩大0.5，处于10以下的无分歧状态。受调查企业的市场预期基本一致，估计近期小麦价格不会出现大幅波动。一是国家虽然再次提高了2010年小麦最低收购价和拍卖底价水平，但由于目前市场麦价高于明年的最低收购价水平，专场拍卖成交均价也远高于新规定的底价，因此政策价格的温和提高对当前的小麦市场影响有限。在明年托市小麦收购价格及当前拍卖底价都已明朗的情况下，市场政策面平静，利多因素已基本出尽。二是国家最低收购价小麦拍卖基本主导了市场的稳定预期。今年我国小麦产量为11500万吨，产区六省托市收购4004.6万吨，如果按照通常60%的小麦商品量来估算，减去国家今年对于小麦的正常储备轮入，市场流通粮源已经相当较少。在国家掌握主要粮源，市场流通量有限的情况下，托市小麦拍卖市场将成为市场价格的“标杆”。三是目前小麦市场供给充裕，作为市场供应主渠道的最低收购价小麦竞价交易每周投放量充足，相比之下面粉市场需求在十一、中秋过后却尚未找到新的刺激点，市场需求有所放缓。由于面粉消费在元旦、春节之前进入了相对平稳期，估计短期内加工企业对小麦市场需求增幅有限。四是当前秋粮收购已经普遍展开，各市场主体暂缓小麦购销，将人力、财力逐渐转向新玉米市场，小麦市场的购销相对平稳，市场价格难以出现大幅度的波动。

　　5、利多消息匮乏美麦期货价格回调

　　近日国际谷物理事会(IGC)发布新的报告，将2009/10年度全球谷物产量数据从17.5亿吨上调到17.6亿吨，其中全球小麦产量数据上调了100万吨，为6.67亿吨。因市场利多消息依然匮乏，上周美国小麦期货价格结束近期上升行情出现回调，并跌至近三周来最低水准。交易商表示，天气干燥有助于农户加速春小麦收割以及冬小麦播种，原油期货和股市疲软及美元走强，均打压小麦期货价格。市场分析师则称，小麦市场没有任何理由来解释近期的飙升行情，在缺少新的利多基本面因素支持下，小麦期货市场必须进一步回调以达到合适的价位。